Empreint des splendeurs offertes par la nature, notre gin est un hommage au spectre infini du renouveau.
Notre histoire commence par une intuition, un murmure, né du souffle de la terre, doublé d’une nécessité de bâtir sur ruines et souvenirs. — La fin d’un chemin se fait souvent début d’un autre. Alors, sans relâche, nous avons façonné, inventé, modelé, travaillé encore et encore … jusqu’à ce qu’enfin, notre maison de spiritueux surgisse des cendres de notre héritage viticole.
~ Nouvelle page, vous dites ?
Nous récupérons les reliquats des terres viticoles de notre région — les restes de grappes de sauvignon blanc pressées pour le vin — et leur redonnons vie en alambic, en les sublimant dans le même temps par une rencontre avec des merveilles naturelles endémiques de nos contrées berrichonnes, bien souvent aussi grandes oubliées des formules de distillation actuelles. — En résulte un alcool précieux et ingénieux, véritable hommage rendu à notre terre et à nos racines.
~ Du marc de raisin et des fleurs ?
EXPRESSIONS SIGNATURES
De glaçons à rituels.
Nous avons commencé par notre association préférée — un trait de citron sur quelques gouttes de gin et de tonic — sans jamais plus cesser d’expérimenter, de défier les limites, d’élargir nos horizons ; car oui comme le dit l’adage, parfois 1 + 1 = 3.
~ Parcourir quelques interprétations ?
MG'Tini
Un grand classique.
Trou Berrichon
Une touche française.
Bien sûr.
MG Đá - Cà Phê Sữa
Une enfance, avec un quelque chose en plus.